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28 avr 2012
Salade de concombres et melons à la menthe
Publié par Lili
Le concombre et le melon étant deux produits de cette saison, nous vous proposons notre recette qui mélange ces deux produits frais. Un vrai régal qui peut se consommer aussi bien en entrée qu’à l’apéritif.
Comptez 10 minutes de préparation.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 concombres
- 2 petits melons ou 1 gros
- 10 feuilles de menthe
- poivre noir
- sel
Préparation :
Épluchez les concombres et ôtez les grains puis coupez le en cubes d’1 cm. Faites la même chose avec les melons. Mettez le tout dans un saladier et salez et poivrez légèrement. Ajoutez la menthe ciselée et mélangez. Placez votre plat au réfrigérateur 1 heure. Une fois cette heure passée, c’est prêt vous n’avez plus qu’à servir !
Astuce : Pour donner un peu de cachet à cette succulente entrée, n’hésitez pas à la disposer dans des verrines. Succès garanti !
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Publié par : Lili
Calendrier lunaire
mardi 21 mai 2013
Constantin
Livres sur le jardin
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« Le potager en carrés, la méthode et ses secret » d’Anne-Marie Nageleisen
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6 bonnes raisons d’avoir un poulailler !
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« J’élèverais bien des poules ! » – Michel Audureau – Janvier 2012
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« Je fais fuir les escargots et les limaces » livre de Sofie Meys – mars 2013
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Livre « Le poireau préfère les fraises – les meilleures associations de plantes » – Hans Wagner