31 juil 2012

Le jardin en août : ce qu’il faut faire au jardin et au potager

Août, plein été. Les grandes vacances et l’été sont là mais il y a fort à faire au jardin !

Nous vous conseillons d’être prudent et de travailler de préférence le matin ou mieux encore le soir si vous le pouvez. C’est en effet meilleur pour les plantes si vous ne travaillez pas sous un soleil de plomb mais également pour vous. Gare à l’insolation et coups de soleil !

Toutes les photos ci-dessous ont été prises ce week end du 29 août dans mon potager…  

Les légumes et le potager

  • Saviez-vous que le soleil et la chaleur provoquaient une transpiration de vos plantes ? Il est fortement déconseillé de les arroser en plein soleil, car l’eau sur les feuilles fait un effet loupe et les rayons du soleil sont beaucoup trop agressifs pour vos plantes.
  • Donnez de l’engrais aux légumes qui en ont besoin
  • Binez régulièrement la terre entre vos rangs du potager, et éliminez les mauvaises herbes
  • Pour les légumes reposant sur le sol comme les potirons par exemple, disposez une tuile ou quelque chose de semblable sous le légume afin d’éviter qu’il pourrisse.
  • Dès que vos aubergines, poivrons et melons sont au stade de mûrissement, diminuez les arrosages afin de leur donner plus de gout. Vous pouvez les tailler pour une meilleure fructification

plantoir pour salade

grâce au plantoir, on seme les salades

haricots verts à recolter

il est temps de récolter vos haricots verts

 

Les légumes à récolter

En aout, vous pourrez récolter :

  • de l’ail
  • des betteraves
  • des carottes
  • des pommes de terre
  • des échalotes
  • des tomates
  • des radis
  • des haricots verts
  • des salades

…et d’une manière générale, tout ce que vous avez semé au printemps et au début de l’été

aubergine à récolter

ca y est, les aubergines sont prêtes !

fraises

et les fraises également !

 

Les légumes à semer et planter

En aout vous pourrez planter et semer :

  • Batavia
  • Laitues pommées d’automne
  • Carottes
  • Haricots verts
  • Radis, vous les récolterez en septembre
  • Navets d’hiver
  • Oignons
  • Ciboule
  • Variétés tardives de divers légumes

 

melon pas encore mur

le melon est presque prêt, miam !

Etayez les branches qui croulent sous le poids des fruits (les fruits restants n’en seront que meilleurs)à faire au verger

  • Arrosez de manière intensive les jeunes arbres fruitiers, cela vous permettra d’assurer leur reprise (ou paillez les pour éviter d’arroser trop tout l’été)
  • Taillez vos arbres fruitiers afin d’éliminer les branches qui ne donneront plus de fruits
  • Taillez les framboisiers et ronces qui ont fini de produire

 

Les autres points à jardiner l’été

Balcons : pensez à bouturer le fuchsia et le géranium.

Si vous partez en vacances, pensez à prévenir vos voisins, votre famille pour qu’ils viennent arroser votre jardin, et vos plantes de temps en temps. Pour qu’ils aient un peu moins de travail, vous pouvez pailler au pied de vos arbustes.

 

 

crotin, engrais naturel

le crotin de cheval est l'un des engrais les plus riches !

Pensez Confitures et Conserves ! Et oui, si vous avez trop de fruits ( figues, fraises, groseilles, …) pensez à en faire des confitures afin de ne pas gaspillez vos fruits !!

Toutes les photos ci-dessous ont été prises ce week end du 29 août dans mon potager…  

Profitez bien de votre été et de votre potager !

Michel

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Michel

Publié par : Michel G.

Michel, c'est notre jardinier, et le maître du potager. Autrefois maitre d'école, Michel profite maintenant pleinement de son potager, et y fait cultiver tous les légumes et quelques fruits qui profiteront à tout son entourage : haricots verts, tomates, asperges, courgettes, melons, fraises, ... Michel vous propose donc des articles liés au potager et au verger dès qu'il a un peu de temps. La plupart des photos de potager sont prises de chez lui. Google+

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