Le salon du végétal à Angers du 19 au 21 mars 2013

affiche salon du vegetal 2013

Le Salon du Végétal est le salon professionnel français de la filière horticole. Plus de 600 exposants internationaux présenteront une large gamme de végétaux les 19, 20 et 21 mars 2013 à Angers. 15 000 visiteurs sont attendus !

 

Au fil de ses 28 éditions, le Salon du Végétal est devenu :

  • l’événement privilégié des professionnels du végétal (horticulteurs, pépiniéristes, paysagistes, responsables espaces verts, fleuristes, chefs de rayon en jardinerie ou en grande distribution…). Consultez la répartition des visiteurs.
  • 3 jours pour découvrir une offre variée et unique en France : jeunes plants, semences, arbres, arbustes, plantes en pot et à massifs, fleurs coupées, plantes vertes, vivaces, bulbes… sans oublier les produits manufacturés.
  • une véritable vitrine composée de plus de 600 exposants pour une fréquentation d’environ 15 000 visiteurs français et étrangers.
  • des pôles, des animations et des conférences ciblées par thème.

 

 

Infos pratiques

Horaires d’ouverture pour les professionnels :

Mardi 19 février : 8h30 à 19h
Mercredi 20 février : 8h30 à 19h
Jeudi 21 février : 8h30 à 18h
Pour les étudiants*, demandeurs d’emploi et CAT : uniquement le mercredi 20 de 10h à 19h.

Parc des Expositions à Angers – Route de Paris
49480 Saint Sylvain d’Anjou

L’entrée est gratuite pour les pros
N’oubliez pas de vous munir d’un justificatif professionnel qui vous sera demandé à l’entrée du salon : papier en-tête, carte de visite, bulletin de salaire, Kbis…
Attention : l’entrée est payante pour les étudiants, demandeurs d’emploi et CAT : 7,50€.
Le parking et les catalogues du salon sont gratuits.
*si vous êtes enseignant et si vous souhaitez organiser une visite du Salon du Végétal avec un groupe d’étudiants, merci de contacter Valérie (organisation@bhr-vegetal.com- tél : +33 (0)2.41.79.14.17).

Site du salon du végétal http://www.salonduvegetal.com/

L’orchidée se dévoile au Jardin des Plantes

Affiche événement Orchidees 2013

Exposition « Mille et Une Orchidées » du 22 février 2013 au 18 mars 2013 – Jardin des Plantes Paris

Évadez vous le temps de quelques heures aux Grandes Serres du Jardin des Plantes dans le 5ème arrondissement de Paris !

Le Jardin des Plantes vous accueille pour vous faire découvrir « mille et une orchidées ». La grande serre tropicale sera ainsi le temple d’une des plus belles plantes à fleurs du monde !

Des espèces venant de diverses collections. Eh oui, les orchidées sont comme des trésors qu’il faut savoir sauvegarder ! Le Muséum conserve plus de 1000 espèces sauvages, l’orchidéïste français Marcel Lecoufle vous dévoilera ses rares plantes !

Vous aurez aussi la chance d’explorer l’orchidée sous une autre forme ! Des scènes mettront en valeur l’orchidée exceptionnelle et sophistiquée.

Cette exposition sera une fenêtre entrouverte sur les plus belles collections d’orchidées conservées à Paris et sur les plus beaux catalogues privés des orchidéïstes français.

L’association française pour la protection des orchidées (AFCPO) soutient cette manifestation, notamment par sa présence. Ils sauront vous donner quelques conseils chaque mercredi et weekend de l’exposition et ce à partir de 14 h !

Si vous vous y rendez, donnez-nous vos impressions ! Nous en serons ravis !

 

Site internet de l’évènement : http://www.mnhn.fr/le-museum/

Horaires : Tous les jours sauf le mardi, de 10 h à 17 h 30, jusqu’à 18 h à partir du 10 mars. Fermeture des caisses 45 minutes avant la fermeture des portes.

Tarifs : 6 euros / 4 euros (fermeture des caisses : 45 minutes avant la fermeture)

Lieu : Grandes Serres du Jardin des Plantes

Adresse : Paris 5ème : accès par la rue Cuvier, la rue Buffon, la rue Geoffroy-Saint-Hilaire, la place Valhubert

 

Livre « Le poireau préfère les fraises – les meilleures associations de plantes » – Hans Wagner

livre - Le poireau préfère les fraises - les meilleures associations de plantes, Wagner

« Le Poireau Préfère Les Fraises – Les Meilleures Associations De Plantes » par Hans Wagner.

Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c’est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité !

Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu’ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies.

C’est aussi à une nouvelle manière de jardiner, particulièrement séduisante, que nous invite l’auteur.

  • Plus de sentiers boueux entre les planches : ils sont remplacés par des chemins de trèfle.
  • Plus de terre nue : elle est toujours couverte par une culture, un engrais vert ou du compost.
  • Plus de bêchage pénible : toujours meuble, le sol se travaille très facilement.
  • Plus de monotonie : au vert des légumes se mêlent le jaune de la moutarde, le bleu de la phacélie et les taches de couleur des fleurs.



À mettre en pratique sans attendre, pour un potager pas comme les autres!

 

 

Les Jardins de l’Abbaye de Celles-sur-Belle – 79

jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

Il est des jardins que l’on aime visiter et revisiter. C’est le cas pour moi des jardins de l’Abbaye de Celles-sur-Belle (certes c’est juste à coté de chez moi, c’est plus facile !)

jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

Pourquoi j’aime ces jardins, et plus particulièrement le jardin potager et d’insectes ? La partie potager est belle, volontairement désordonnée, originale. Il fait bon s’y balader, s’y poser en découvrant des nouvelles (pour moi) variétés de légumes ou de fruits, ou encore d’herbes :

 

herbe de bison :

herbe a bison jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

concombre du diable

concombre du diable jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

 

Le jardin des insectes, ou hotel particulier selon les insectes :

jardin d'insectes potager de l'abbaye de celles sur belle

 

autre jardin d’insectes :

jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

 

les fourrées sauvages :

et voici ce que je préfère dans ce jardin

herbes sauvages jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

 

écriteaux pédagogiques :

vous trouverez également des petites ardoises avec des textes à lire sur la nature ! très interessants !

l'ortie a jardin potager de l'abbaye de celles sur belle

 

si avec toutes ces belles photos, vous ne passez pas y faire un tour !

quelques indications :

Ouvertures 2013 :
Tous les jours de 8h00 à 20h00 du 16 octobre au 14 avril.
Et de 8h00 à 22h00 du 15 avril au 15 octobre.

Celles sur Belle est dans le 79, à 30 min environ de Niort, dans les Deux-sèvres.

 

(les photos ont été prises été 2012)

Festival des Hamamélis à l’arboretum de Kalmthout en Belgique

fleur Hamamelis

Festival des Hamamélis à l’arboretum de Kalmthout en Belgique du 14 janvier au 24 février 2013

 

 

Le Festival des Hamamélis se tiendra du 14 janvier au 24 février inclus à l’Arboretum de Kalmthout (Province d’Anvers, Belgique).

 

Ce festival vous propose de découvrir les fleurs d’hiver. Et oui, des plantes qui fleurissent en hiver, ça existe !

La réputation de l’arboretum de Kalmthout en Belgique s’est construite sur sa collection d’Hamamélis qui sont fêtés à l’occasion de ce festival. L’arboretum détient la collection d’Hamamélis la plus importante de toute l’Europe mais aussi beaucoup d’autres espèces d’arbre, arbustes et vivaces qui fleurissent au même moment.

 

Vous ne regretterez pas votre visite !

 

Des visites guidées en français sont organisées de lundi au samedi.
Une sélection des meilleures plantes de jardin à floraison hivernale est en vente dans le Centre des plantes.

 

Pour plus de renseignements : 

Visite thématique du jardin des plantes de Nantes : l’arbre du voyageur

arbre-voyageur - Copyright R.Soberka - www.photoway.com/

Le Jardin des Plantes de Nantes

 

 

En plus des visites guidées proposées chaque semaine, le jardin des Plantes, véritable musée nantais, offre régulièrement au public des visites thématiques pour partir à la découverte des mille et une facettes de son histoire, de son patrimoine botanique inestimable…

Lors des visites, vous pouvez, par exemple, partir à la découverte du palmarium abritant une collection exceptionnelle d’épiphytes; cheminer dans les serres à cactées hébergeant une des plus complètes collections de cactées et succulentes de l’Hexagone… ou encore, vous pencher sur la passionnante histoire d’une plante exceptionnelle comme L’étoile de Madagascar (Angraecum sesquipedale), une orchidée endémique de l’île du Pacifique.

Lundi 14 Janvier 2013 À 14h- L’arbre du voyageur

Une visite à la découverte des arbres remarquables du Jardin, de leurs petites histoires qui font la Grande Histoire du Jardin des Plantes.

L’arbre du voyageur ou ravenale ou ravinala (Ravenala madagascariensis) est une plante tropicale de la famille des Strelitziaceae, originaire de Madagascar. Espèce endémique, c’est aussi la seule espèce du genre dans l’île.

Ravinala est le nom malgache de l’arbre. Son nom vernaculaire dans les langues occidentales viendrait du fait que l’eau conservée dans la gaine foliaire, à la base de ses feuilles permet au voyageur de se désaltérer.



Pour en savoir lus sur le jardin des plantes de Nantes, rendez vous sur le site officiel du jardin des plantes

Renseignements et réservations
Tel 02 40 41 65 09
Fax 02 40 41 65 22
tourisme.jardins@mairie-nantes.fr

Adresse :
rue Stanislas Baudry,
44000 Nantes

Livre « Jardinez avec la Lune 2013 » de Thérèse Tredoulat

Livre : Jardiner avec la Lune 2013
Jardiner avec la Lune 2013
120 pages, environ 9,95 €

Résumé

Jardinez avec la Lune a 30 ans ! 30 ans de conseils et d’expertise !
Quel jour choisir pour semer, planter, récolter ? Jardinez avec la Lune vous guide au jour le jour pour réaliser tous vos travaux au jardin en fonction des positions et des mouvements de la Lune.
En première partie, l’auteur vous donne toutes les informations pratiques pour bien comprendre l’influence de la Lune sur les cultures.
En deuxième partie, le calendrier par quinzaine et les tableaux des cultures fournissent tous les conseils et toutes les dates pour jardiner en accord avec la Lune. Des pages vous ont été réservées pour que vous puissiez y noter vos propres observations.
Pour cumuler les effets bénéfiques du jardinage naturel à ceux de la Lune, l’auteur vous donne aussi des informations précieuses sur les coefficients des marées, les associations bénéfiques de plantes au potager, les engrais verts, la rotation des cultures…
Comme chaque année, un poster des cultures détachable complète l’ensemble.



Semaine spéciale légumes oubliés : les choux-fleurs de couleur !

choux fleurs de toutes les couleurs, légumes d'antan

La plupart des gens ne sont pas familiers avec le chou-fleur, c’est un de ces légumes que votre mère a toujours essayé de vous faire manger! Il y a surement des choses que vous ne savez pas à propos de lui. Il peut être utilisé dans une variété de plats délicieux. Soit dit en passant, votre mère avait raison, le chou-fleur est bon pour vous : il est rempli de vitamines et de minéraux nécessaires. Le chou-fleur est un aliment sain et nutritif. 

Histoire du choux-fleur

Le chou-fleur provient de l’Asie Mineure, comme une forme de chou sauvage. Il est devenu populaire en France autour du 16ème siècle. Peu de temps après, il a été cultivé dans le nord de l’Europe. Le légume nourrissant finalement fait son chemin dans d’autres pays et est depuis devenu un aliment de base dans des pays tels que les États-Unis, la France, la Chine et ailleurs.

Caractéristiques du choux fleur

Le chou-fleur est une plante annuelle qui se reproduit grâce à des graines. Il appartient à la famille des crucifères. Il est de la même famille que le brocoli, le chou et le chou frisé. Le chou-fleur est une fleur qui pousse d’une plante : voici comment il a obtenu son nom.

les différents types

Le type le plus familier de chou-fleur est la variété d’un blanc pur.

  • Le violet : le chou-fleur violet a de profonds fleurons pourpres, des feuilles vertes claires vers l’extérieur. Il a un goût similaire au chou-fleur traditionnel. Ce type peut changer entre pourpre et vert quand il est cuit. Choisissez le chou-fleur violet si vous voulez plus de variété et de la couleur dans vos salades. Essayez différentes variétés telles que Violet Queen hybride ou pourpre Sicile.

  • Le jaune : Le chou-fleur jaune affiche un jaune vif, orange, ou une combinaison des deux couleurs. Le goût est semblable au chou-fleur standard. La variété principale de chou-fleur jaune est appelé Cheddar. Cette espèce jaune a beaucoup plus de bêta-carotène que les autres types. Il reste également jaune vif lors de la cuisson.
  • Le vert : le chou-fleur vert est un croisement entre le chou-fleur blanc standard et le brocoli. La couleur verte n’est pas aussi audacieux que les couleurs perçues dans le brocoli, mais il se distingue toujours. La tête et les feuilles ressemblent à d’autres types de chou-fleur. Certains l’appellent le « brocofleur ». Ce type a un goût plus sucré que les autres variétés. Les deux principaux types de brocofleur sont Hybrid Green Goddess et de la Chartreuse Hybrid II.

Nutrition

Le chou-fleur est une bonne source de vitamines et de minéraux. Il est faible en gras, riche en fibres et en protéines. Une bonne source de potassium et de vitamine C, il contient aussi du calcium et du fer. Il est également une excellente source de phosphore et de magnésium. Le chou-fleur est bas sur l’indice glycémique des aliments : il libère lentement le sucre, ce qui en fait un aliment bon pour les diabétiques et les personnes qui tentent de perdre du poids.

 



 

Plantation

Conditions de plantation

Le chou-fleur a besoin d’un pH du sol entre 6,0 et 7,0. Plantez-les lorsque les températures se situent entre 18 et 25°C.

Sol

Travailler dans le sol que vous allez planter avec une bêche ou une fourche jusqu’à une quinzaine de cm de profondeur pour l’assouplir. Le chou-fleur ne se développe pas dans un sol compacté.

Plantation

Placez les graines à environs 10cm sous la surface. Laissez 60cm entre les rangées.

 

Soins

Arrosez assez souvent pour garder le sol humide et empêcher les feuilles de flétrir dans le milieu de la journée. Quand les têtes du chou-fleur commencent à se former, attachez les feuilles ensemble sur la tête avec un ruban ou une ficelle. Ce processus,  appelé «blanchiment», permet au chou-fleur de garder sa couleur blanche jusqu’à la récolte.

Récolte

La récolte du chou-fleur se fait quand les têtes sont toujours compactes et entourées de feuilles. Environs 2 mois après plantation. Coupez la tête de sorte qu’au moins deux feuilles enveloppantes restent attachées.

Idée de recettes avec le choux fleur :

 

 

Pour découvrir d’autres légumes oubliés, poursuivez votre visite sur :

Semaine spéciale légumes oubliés : la pomme de terre vitelotte

pomme de terre vitelotte, redécouvrez les produits d'antan

La pomme de terre vitelotte, quelles sont ses origines ?

La pomme de terre violette, aussi appelée « négresse » ou « truffe de Chine » ou « vitelotte » est une pomme de terre originaire de France qui a la peau et la chair violette (dû à une teneur élevée en anthocyanine : des pigments naturels).

Cette variété est encore cultivée par quelques exploitants français, mais elle devient assez rare en raison de ses rendements relativement faibles comparé aux variétés plus récentes. Cette variété est facile à conserver grâce à une peau assez épaisse.

Le premier recensement de cette variété se fait en 1817, elle fait partie des 6 « espèces » connues aux halles de Paris.

Comment cultiver la pomme de terre vitelotte ?

Les pommes de terre violettes ne nécessitent pas vraiment de traitement particulier, leur culture s’apparente à celle des pommes de terre classiques. La pomme de terre violette est une bonne variété pour l’ébullition et la cuisson. L’anthocyanine qu’elle contient est un antioxydant qui peut renforcer le système immunitaire et contribuer à une meilleure santé.

Instructions

1. Préparez la zone de plantation au printemps juste avant le gel final. Cultivez la terre avec une bêche, et ajoutez environ 10 cm de compost vieilli au sol. Mélangez bien la terre et le compost, et ratissez la zone.

2. Coupez les semence de pommes de terre en petits morceaux, avec au moins un œil qui va germer.



3. Assurez-vous de faire des rangées d’environs 15cm de large et espacées d’environs 50 cm

4. Plantez les semences à 20-25cm de distance dans les lignes, et les couvrir avec environ 8 cm de terre et 10 cm de paillis.

5. Arrosez vos pommes de terre immédiatement après plantation.

6. Ajoutez encore 20 cm de terre autour des plants de pomme de terre quand ils atteindrons environ 30 cm de haut.

7. Continuez d’arroser les pommes de terre à mesure qu’elles grandissent, sans jamais laisser le sol se dessécher.

8. Récoltez de nouvelles pommes de terre violettes immédiatement après la floraison – environ huit semaines après plantation. Récoltez de grosses pommes de terre en attendant jusqu’à la fin de la saison de croissance. Creusez les pommes de terre dans le sol doucement avec une truelle de jardin, et de coupez les tiges des plantes avec un sécateur.

Une idée recette ?

  • Une bonne purée de pomme de terre vitelotte
  • Verrine potimarron, vitelotte, camembert
  • Parmentier de vitelottes au colin
  • Chips de pomme de terre vitelotte

 

 

 

Pour découvrir d’autres légumes oubliés, poursuivez votre visite sur :

Le Sac à sapin

NOEL, pensez au sac a sapin HANDICAP international

Le Sac à Sapin a convaincu plus de 535 000 familles et a permis ainsi de collecter près de 700 000 €.

Pratique et malin, le Sac à Sapin décore le pied du sapin, protège le sol des aiguilles pendant toute la durée des fêtes de Noël, puis emballe proprement le sapin à jeter.

Généreux, le Sac à Sapin est vendu 5€* dont 1,50€ est reversé à Handicap International pour agir en faveur des personnes handicapées dans plus de 60 pays.

100 % biodégradable et compostable, il peut donc être jeté avec le sapin dans le bac des déchets verts, où il se dégradera en 4 à 8 semaines. Le Sac à Sapin est disponible, en France, dans toutes les grandes surfaces alimentaires et spécialisées, dans les grands magasins et chez les fleuristes et pépiniéristes.

Pour acheter un sac à sapin, rendez-vous sur la boutique du sac à sapin

Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.handicap-international.fr