pomme de terre vitelotte, redécouvrez les produits d'antan

Semaine spéciale légumes oubliés : la pomme de terre vitelotte

La pomme de terre vitelotte, quelles sont ses origines ? La pomme de terre violette, aussi appelée « négresse » ou « truffe de Chine » ou « vitelotte » est une pomme de terre originaire de France qui a la peau et la chair violette … Continuer de lire Semaine spéciale légumes oubliés : la pomme de terre vitelotte

figuier en gros plan , niort

Quand confiture de figues rime avec gourmandise !

C’est la saison de la figue ! Le figuier possède des fruits de petite taille et de couleur violacée particulièrement savoureux et sucrés. La saison de la figue s’étend de Juillet à Novembre. Nous n’allons tout de même pas se passer … Continuer de lire Quand confiture de figues rime avec gourmandise !