Calendrier des semis et récoltes sur les 3 derniers mois de l’annee

Potager

Voici sous forme de liste les informations de semis et de récoltes des plantes potagères.
Ce calendrier des semis vous indiquera les périodes de semis, de plantation, de repiquage et de récolte des légumes du jardin.

Suivez notre guide des semis et récoltes pour octobre à décembre :

OCTOBRE:

Éliminez les mauvaises herbes. Bêchez les planches libres de votre potager en y incorporant du  fumier ou votre compost mûr (laissez toujours une parcelle sans apport pour les légumes qui redoutent les sols trop riches).

Au potager
– Rentrez vos légumes pour les conserver bien secs. Récoltez plutôt en première partie de journée et laissez sécher à l’air les légumes avant de les stocker.
– Mettez à composter les feuilles mortes seulement si elles ne sont pas porteuses de maladies ! Sinon ramassez-les et brûlez-les.
– Protégez les pieds de tomate la nuit.

Semis sous abris :
Début de mois de préférence
Tout le mois : radis et oignon de couleur en bulbe

Semis pleine terre :
Début de mois de préférence :
– chou cabus de printemps, mâche, radis roses pleine terre
Tout le mois :
– ail rose, épinard de printemps, laitue pommée d’hiver / batavia
Fin de mois de préférence
– échalote

Arrachage / Repiquage :
Tout le mois
– chicorée barbe de capucin et chicorée endive à mettre en silo.
Repiquage
– romarin
– chou cabus de printemps, oignon blanc de printemps

Plantations :
Tout le mois
ail rose

Récolte :
Début de mois de préférence
– betterave, courgette, cresson
Tout le mois
– aneth, arroche, artichaut, aubergine, basilic, cardon, carotte longue ou 1/2 pleine terre, céleri branches, céleri à côtes, céleri à couper, céleri rave, chicorée frisée et scarole, chicorée Pain de sucre, chou de Bruxelles, chou cabus d’été / automne, chou de chine, chou fleur hâtif et tardif, chou de milan d’été / automne, chou rouge, ciboule, ciboulette, courge, estragon, fenouil, haricot grain, haricot vert, laitue à couper, laitue pommée été/automne / batavia, navet d’automne, persil frisé ou non, persil « racines », piment, poireau, poirée, poivron, potiron, radis d’hiver, radis noir d’hiver, radis roses pleine terre, rutabaga, salsifis, scorsonère, soja potager, tétragone, tomate
Fin de mois de préférence
– épinard d’automne, mâche

Au verger

– Récoltez :  châtaignes, coings, framboises remontantes, kiwis, noisettes, noix , poires, pommes, raisin
– Ne mélangez pas entre-eux des fruits différents : les pommes mûrissent plus vite si elles sont stockées à côté des poires !
– Coupez court  les tiges de framboisiers ayant portées les fruits.
– Taillez l’actinidia de Chine sans hésiter à couper tous les rameaux ayant donné beaucoup de fruits(Kiwis).
– Il est encore tout juste temps de planter vos nouveaux pieds de fraisiers
– Entretenez vos arbres à noyaux par une taille des branches mortes (repérées quand il reste encore des feuilles sur les autres branches).
– Taillez vos kiwis, en coupant les rameaux ayant beaucoup donnés de fruits, réduisez les branches secondaires et apportez de l’engrais au pied.
– Traiter préventivement les arbres à fruits à noyaux contre la cloque du pêcher, avec une pulvérisation de bouillie bordelaise à la chute des feuilles.
– Élaguez les arbres (fruits à noyaux). La taille des pruniers, abricotiers, cerisiers étant génératrice de gomme, veillez à utiliser des outils propres et à bien cicatriser les plaies au mastic cicatrisant.

Les fruits atteint de maladies ne doivent pas être déposés au compost mais jetés à la poubelle afin de ne pas propager les maladies. Ne laissez pas pourrir les fruits tombés au pied des fruitiers afin d’éviter la propagation des maladies. Ramassez et détruisez les fruits atteints de moniliose.

Plantez des fruitiers.

Désensachez les fruits.

NOVEMBRE:

Semis sous abris chauffé :
Tout le mois
Carottes précoces

Semis sous abris :
Tout le mois
oignon de couleur en bulbes
Fin de mois de préférence

Semis pleine terre :
Début de mois de préférence
– épinard de printemps
Tout le mois
– ail rose, asperge, échalote

Arrachage / Repiquage :
Début de mois de préférence
– chou cabus de printemps, laitue pommée d’hiver / batavia, oignon blanc de printemps
Tout le mois
– chicorée barbe de capucin et chicorée endive à mettre en silo

Récolte :
Début de mois de préférence
– Tous légumes-racines: betterave, carotte, céleri-rave, navets…
– aubergine longue hâtive, laitue pommée été/automne / batavia, piment, tomate
Tout le mois :

aneth, artichaut, cardon, carotte longue ou 1/2 pleine terre, céleri branches, céleri à côtes, céleri rave, chicorée frisée et scarole, chicorée Pain de sucre, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou cabus d’été / automne, chou cabus d’hiver, chou de chine, chou fleur, chou d’hiver frisé, chou de milan d’été / automne, chou de milan d’hiver, chou rouge, ciboule, ciboulette, crosnes, épinard d’automne, estragon, fenouil, mâche, mourre de porc (barkhausie), navet d’automne, oseille, panais, persil frisé ou non, persil racine, poireau,  poirée, potiron jaune gros de paris, radis d’hiver, radis noir d’hiver, rutabaga,  salsifis, scorsonère, soja potager, tétragone
Fin de mois de préférence
chicorée barbe de capucin, chicorée endive, pissenlit

Potager

DECEMBRE:

Semis sous abris :
Tout le mois
oignon de couleur en bulbes

Semis pleine terre :
Tout le mois
asperge, échalote, pois (dans le sud de la France)

Arrachage / Repiquage :
Tout le mois
Repiquez les aromatiques : thym, sauge, sarriette…

Plantations :
Tout le mois
ail rose et échalote grise (si hiver doux)

Récolte :
Début de mois de préférence
céleri rave, chicorée frisée et scarole, chou de chine, chou de milan d’été / automne, chou navet – rutabaga, épinard d’automne, fenouil, persil « racines », potiron jaune gros de paris
Tout le mois
artichaut, carottes, betteraves, chicorée barbe de capucin, chicorée endive (en cave), chicorée Pain de sucre, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou cabus d’hiver, chou fleur tardif, chou d’hiver frisé, chou de milan d’hiver, mâche, mourre de porc (barkhausie), navet d’automne, panais, persil frisé ou non, pissenlit, poireau, radis d’hiver, salsifis, scorsonère

Calendrier des semis et récoltes de Juillet à Septembre

Pommes de terre

Voici sous forme de liste les informations de semis et de récoltes des plantes potagères.
Ce calendrier des semis vous indiquera les périodes de semis, de plantation, de repiquage et de récolte des légumes du jardin.

Suivez notre guide des semis et récoltes pour juillet, aout, septembre :

JUILLET:

Semis pleine terre :

– endive, pissenlit ( Début de mois)
– carotte longue ou 1/2 pleine terre, chicorée frisée et scarole, chou de chine, cresson, épinards, fenouil, haricot grain, haricot vert, laitue à couper, laitue pommée été/automne / batavia, mourre de porc (barkhausie), navet d’automne, persil frisé, poireaux, oseille, radis d’été/automne, radis d’hiver, radis noir d’hiver, radis roses pleine terre
– mâche (Fin de mois)

Arrachage / Repiquage :

– repiquage  : céleri à couper, chou de Bruxelles, chou cabus d’hiver, chou d’hiver frisé, chou de milan d’hiver, chou fleur tardif ( Début de mois)
– repiquage :  chou cabus d’été / automne, chou de milan d’été / automne, chou rave, estragon
– repiquage : brocoli (Fin de mois)

Plantations :

-oignon de couleur en bulbe

Récolte :

– navet de printemps (Début de mois)
– ail blanc, aneth, arroche, aubergine, basilic, carotte longue ou 1/2 pleine terre, carotte 1/2 longue hâtive, chicorée frisée et scarole, chou fleur hâtif, chou rouge, ciboule, ciboulette, concombre, cornichon, courge, courgette, cresson, échalote, estragon, fève, haricot vert, laitue à couper, laitue pommée été/automne / batavia, laitue romaine, melon, oignon blanc à confire, oignon blanc très hâtif, persil frisé ou non, piment hâtée, pois mangetout, pois nain grain ridé, pois nain grain rond, pois à rames grain ridé, pois à rames grain rond, pomme de terre, poireau, radis d’été/automne, radis roses pleine terre, tomate
– artichaut, aubergine longue hâtive, betterave, céleri à couper, poirée, poivron, tomates (Fin de mois)

AOUT:

Semis pleine terre :
Début de mois de préférence
cresson, haricot vert, laitue pommée été/automne / batavia
Tout le mois

carottes d’hiver, chicorée frisée et scarole, chou de chine, épinards, laitue à couper, mâche, mourre de porc (barkhausie), navet d’automne, oignon blanc de printemps, persil frisé ou non, radis d’hiver, radis noir d’hiver, radis roses pleine terre
Fin de mois de préférence
laitue pommée d’hiver / batavia

Arrachage / Repiquage :
Début de mois de préférence
chou brocoli
Tout le mois
Repiquez : poireaux, laitues, choux

 

Récolte :
Tout le mois :

ail blanc, aneth, arroche,  artichaut,  aubergine, aubergine longue hâtive,  basilic, betterave, carotte longue ou 1/2 pleine terre,  céleri à côtes, céleri à couper, chicorée frisée et scarole, chou fleur hâtif,  chou rave, chou rouge, ciboule,  ciboulette,  concombre,  coriandre, cornichon, courge, courgette, cresson, échalote,  estragon,  fève,  haricot grain,  haricot vert, laitue à couper,  laitue pommée été/automne / batavia, laitue romaine,  melon,  oignon blanc à confire,  oignon de couleur  issu de bulbes et de semis, persil frisé ou non, piment hâté,  poireau, poirée,  pois mangetout, pois nain grain ridé, pois à rames grain ridé, pois à rames grain rond, poivron, pomme de terre,  radis d’été/automne, radis roses pleine terre, tomate
Fin de mois de préférence

céleri branches, cornichons, fenouil, piment, tétragone

Pommes de terre

SEPTEMBRE:

Semis pleine terre :
Début de mois de préférence :
navet d’automne, persil frisé
Tout le mois :
ail rose, chou cabus de printemps, laitue à couper, laitue pommée d’hiver / batavia, mâche, mourre de porc (barkhausie), oignon blanc de printemps, oseille, poireaux, radis d’hiver, radis roses pleine terre
Fin de mois de préférence
épinard de printemps

repiquage : romarin, thym

à arracher et mettre en silo : chicorée barbe de capucin
Récolte :
Début de mois de préférence
fève, laitue romaine, melon
Tout le mois

Récoltez les légumes racines et entreposez-les dans un local frais.
aneth, arroche, artichaut, aubergine, aubergine longue hâtive, basilic, betterave, cardon, carotte longue ou 1/2 pleine terre, céleri à côtes, céleri à couper, céleri branches, chicorée frisée et scarole, chou de Bruxelles, chou de chine, chou fleur hâtif et tardif, chou rave, chou rouge, ciboule, ciboulette, concombre, coriandre, cornichon, courge, courgette, cresson, estragon, fenouil, haricot grain, haricot vert, laitue à couper, laitue pommée été/automne / batavia, melon, navets, oignon de couleur « semis », persil frisé ou non, piment hâté ou non, poireau, poirée, pois mangetout, pois à rames grain ridé, poivron, pomme de terre, potiron, radis roses pleine terre, radis d’été/automne, rutabaga, soja potager, tétragone, tomate
Fin de mois de préférence
céleri rave, chou cabus d’été / automne, chou de milan d’été / automne, navet d’automne, persil « racines », radis noir d’hiver

Calendrier des semis et récoltes de Janvier à Mars

Légumes du potager

Voici les informations de semis et de récoltes des plantes potagères.
Ce calendrier des semis vous indiquera les périodes de semis, de plantation, de repiquage et de récolte des légumes du jardin.

Suivez notre guide des semis et récoltes pour les 3 premiers mois de l’année :

JANVIER

– si vous êtes pressés : poireaux, asperges, oignons espagnols, ciboulette, romarin et lavande (semis en intérieur – fin de mois)
– carotte courtes à forcer, radis roses à forcer (semis sous abris – début de mois)
– laitue pommée printemps / batavia (semis sous abris – fin de mois)
– ciboulette (Semis pleine terre – fin de mois)
– chicorée Pain de sucre (récolte – début de mois)
– chicorée barbe de capucin, chicorée endive, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou cabus d’hiver, chou d’hiver  frisé, chou de milan d’hiver, endive, oseille, mâche, mourre de porc (barkhausie), panais, persil frisé ou non, pissenlit, salsifis, scorsonère (récolte – fin de mois)

FEVRIER :

– asperges, basilic, céleris, ciboulette, estragon, lavande, marjolaine, menthes, oignons, oignons espagnols, persil, poireaux, romarin, sauge, thym (semis en intérieur – fin de mois)
– carottes courtes à forcer,  laitue pommée printemps / batavia, navets, radis roses à forcer (Semis sous abris)
– artichaut, aubergine longue hâtive, carotte 1/2 longue hâtive, céleri à côtes, ciboule, ciboulette, melon, piment, poireau, poivron, tomates précoces(semis sous abris – fin de mois)
– chou-fleur, échalote, estragon , oignon blanc très hâtif, persil frisé, pois à rames grain rond, pois nain grain rond, radis roses pleine terre (Semis pleine terre)
– brocolis, oignons de couleur (Semis pleine terre – fin de mois)
– ail rose, échalote, oignon (plantations – fin de mois)
– chicorée sauvage (trévise, Vérone), chou de Bruxelles, chou cabus d’hiver, chou de milan d’hiver, chou d’hiver frisé, chou brocoli, endives, laitue pommée d’hiver / batavia, mâche, mourre de porc (barkhausie), oseille, persil, persil frisé, pissenlit, radis roses à forcer, salsifis, scorsonère (récolte )
– épinard de printemps (récolte – fin de mois)


MARS :

– asperges, basilic, céleris, ciboulette, estragon, lavande, marjolaine, menthe, oignons, oignons espagnols, persil,  poireaux, romarin, sauge, thym (semis en intérieur )
– aubergine, basilic, betterave, carotte 1/2 longue hâtive, céleri branches, céleri à côtes, chou cabus d’été / automne, chou rouge, courge, courgette, laitue pommée printemps / batavia, melon, navets, piment, poireaux, poivron, radis roses pleine terre, tomate (semis sous abris )
– chou de Bruxelles, chou de milan d’été / automne, concombre,  cornichon, fenouil, potirons (semis sous abris – fin de mois)
– ail blanc, artichaut, carotte longue ou 1/2 pleine terre, chou fleur hâtif, choux, ciboule, ciboulette, échalote, estragon, laitue à couper, laitue romaine, navet de printemps, oignon de couleur, oignon blanc très hâtif, oignon blanc à confire, persil frisé ou non, pois nain grain rond, pois à rames grain rond, salsifis, scorsonère (Semis pleine terre )
– arroche, asperge, épinard d’automne, fève, laitue pommée été / automne / batavia, panais, persil « racines », pissenlit, poireaux, pois à rames grain ridé, pois nain grain ridé, rutabaga (Semis pleine terre – fin de mois)
– ail, asperges, échalotes, oignons de couleur, pommes de terre précoces (plantations)
– chicorée sauvage (trévise, Vérone), chou brocoli, chou de Bruxelles, chou d’hiver frisé, endives, épinard de printemps, estragon, laitue pommée d’hiver / batavia, mâche, mourre de porc (barkhausie), oseille, persil frisé ou non, pissenlit, poireaux, radis roses à forcer, romarin, salsifis, scorsonère, thym (récolte)
– radis roses pleine terre (récolte – fin de mois)

 Légumes du potager