pomme de terre vitelotte, redécouvrez les produits d'antan

Semaine spéciale légumes oubliés : la pomme de terre vitelotte

La pomme de terre vitelotte, quelles sont ses origines ? La pomme de terre violette, aussi appelée « négresse » ou « truffe de Chine » ou « vitelotte » est une pomme de terre originaire de France qui a la peau et la chair violette … Continuer de lire Semaine spéciale légumes oubliés : la pomme de terre vitelotte