Dernière date de modification mai 7th, 2012L’aubergine, la tomate et la courgette, ces légumes tellement bons et légers de la saison, nous allons faire découvrir ce succulent gratin à base de ces trois légumes avec du parmesan. A déguster en famille ou entre amis ! Comptez 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Ingrédients (pour 4 personnes): 2 courgettes 4 tomates 1 aubergine 60g de parmesan 2 oignons et 1 gousse d’ail 2 tranches de pain de mie 90g de Moutarde huile d’olive, thym Préparation : Mettez dans une poêle les oignons, l’aubergine et l’ail avec l’huile d’olive pendant 10 minutes à feu doux. Coupez … Continuer de lire Gratin de légumes et parmesan
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