Dernière date de modification mai 7th, 2012
Le choux fleur étant un légume de cette saison, nous vous proposons notre recette de gratin de choux fleur mélangé à un ingrédient bien du Nord : le maroilles.
Délicieux, ce gratin accompagnera à merveille vos plats.
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- Un quart de Maroilles (200 grammes)
- du poivre
- 2 bonnes pincées de paprika
Préparation :
Lavez et coupez en fleurettes votre chou-fleur. Faites-le cuire à la vapeur. Tapissez votre plat à gratin de tranches de Maroilles. Déposez votre chou-fleur une fois cuit. Terminez par de nouvelles tranches de Maroilles. Poivrez. Saupoudrez de paprika. Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ à 210 °C.