Dernière date de modification mai 7th, 2012
La rhubarbe étant un fruit incontournable de cette saison, nous vous donnons notre recette du crumble. A consommer sans modération ! Comptez 15 minutes pour la préparation et 30 minutes pour la cuisson.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de rhubarbe (détaillée en tronçons)
- 1 pomme
- 90 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 60 g de cassonade (ou sucre)
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Malaxez avec les doigts la farine, le beurre et la cassonade. Lavez et coupez la rhubarbe en tronçons et la pomme en morceaux. Placez les fruits dans un plat à gratin ou dans un moule transparent et les saupoudrer de sucre vanillé. Égrenez le crumble sur les fruits. Enfournez à 210°C pendant 25 à 30 min. C’est prêt, un vrai régal !