Le jardin en Octobre : ce qu'il faut faire ce mois ci !

Dernière date de modification mars 30th, 2023

En octobre, on commence à s’approcher de l’hiver. Les feuilles des arbres tombent, les jours raccourcissent…

Votre jardin a besoin de vous et de préparatifs afin d’affronter l’hiver qui arrive.

Alors à vos outils, amis jardiniers !

Les légumes et le potager : à faire en octobre

Éliminez les mauvaises herbes et nettoyez les parcelles avant de labourer.
Labourez le sol des parcelles de votre potager qui sont vides et incorporez-y du fumier ou votre compost mûr
Rentrez vos légumes pour les conserver bien secs
Compostez les feuilles mortes uniquement si elles ne sont pas malades ! Si elles le sont, veillez à bien vous en débarrasser en les brûlant. Pour tout savoir sur le compost, c’est par ici !

En octobre, vous pourrez récolter :

Ces Artichauts Violet de Provence sont appelés poivrades, ils sont cultivés principalement en Bretagne, et en Provence. L’artichaut Violet de Provence se mange cru ou cuit. En cuisine, il faut compter 3 artichauts par personne en accompagnement.		Les graines d’aubergine Baluroi ont un fruit allongé – 25 cm environ- violet foncé . Ces aubergines sont hâtives. Pour savoir comment planter et choyer ses aubergines, suivez le guide !

A partir de la mi-août et jusqu’aux premières gelées, il faut « blanchir » les pieds des cardons, soit sur place, soit en les récoltant « en mottes » pour les placer dans un local obscur. Cette opération rendra le légume tendre et en fera disparaître l’amertume. Pour plus d’infos sur comment cultiver le cardon, c’est par ici		Redécouvrez nos articles sur les carottes sur le blog d’hortik :- 6 manières de conserver ses carottes

Les concombres et les cornichons font partie de la même espèce (le cornichon est ramassé plus précocement). Les concombres et cornichons sont des plantes grimpantes ou rampantes. Pensez à pailler le sol pour éviter que les fruits n’aient trop d’humidité.		La Betterave Ronde de Detroit est réputée pour sa chair tendre, rouge foncée et son jus abondant. Cette variété se consomme crue, râpée en vinaigrette ou cuite dans les salades. Les feuilles de la betterave peuvent être consommées de la même façon que les epinards. La betterave peut aussi être cuisinée en purée.

et aussi :

les courges, l’estragon, les poireaux, les poivrons, les potirons, les pommes de terre, les radis, le soja, les choux (fleur, de Chine, de Bruxelles, rave, rouge, cabus d’été), le radis noir d’hiver, le persil, le céleri-rave

Voici donc une liste de quelques légumes à planter au potager en octobre :

Plantez vos arbres fruitiers
Élaguez les arbres qui ont des fruits à noyaux. Veillez à utiliser des outils propres, cela limitera le risque de contamination des maladies. Dans la même optique, veillez à bien cicatriser les plaies de vos arbres au mastic cicatrisant.
Traitez préventivement vos arbres à fruits à noyaux contre la cloque du pêcher. La meilleure façon de les protéger est de pulvériser de la bouillie bordelaise à la chute des feuilles.