Dernière date de modification septembre 16th, 2023

Carpobrotus acinaciformis, aussi appelée griffes de sorcière, est principalement utilisée comme plante succulente ornementale tolérante à la sécheresse. C’est une plante couvre-sol adaptées aux bords de mer.

Famille : Aizoaceae
Origine : Afrique du Sud
Nom commun : griffe de sorcière, figue marine, doigts de sorcière

Tout savoir sur Carpobrotus acinaciformis, griffes de sorcière

La Carpobrotus acinaciformis, ou « griffes de sorcière », est une plante succulente à croissance rapide qui pousse sur des sols sableux, principalement dans les dunes côtières. Elle est appréciée pour sa capacité à consolider les sols sablonneux et pour sa résistance à la sécheresse. Bien qu’elle puisse proliférer rapidement si elle n’est pas contrôlée, elle présente de nombreux avantages pour les jardiniers, notamment en tant que plante couvre-sol et en cuisine pour ses feuilles comestibles.

Carpobrotus acinaciformis est une plante rampante très robuste à croissance rapide qui pousse principalement sur des sols sableux, notamment dans les dunes côtières. Elle est connue sous le nom de « griffes de sorcière » en raison de ses longues tiges et de ses branches étalées qui s’enracinent librement à intervalles réguliers, ce qui en fait une excellente plante de consolidation des sols sablonneux. Il s’agit d’une plante succulente, c’est-à-dire une plante grasse capable de stocker de grandes quantités d’eau dans ses feuilles charnues.

La Carpobrotus acinaciformis a une forme de croissance autoportante et fleurit généralement en avril. Bien que la floraison ne dure pas longtemps dans nos contrées, elle produit de magnifiques fleurs qui attirent de nombreux pollinisateurs. Cette plante est connue pour sa croissance rapide et pour la formation d’un tapis dense de tiges traînantes recouvertes de feuilles jaunâtres à vertes, souvent teintées de rouge sur les bords. Les tiges peuvent atteindre jusqu’à 2 mètres de longueur et les feuilles sont triangulaires en coupe transversale et disposées en paires opposées.

Il est important de noter que chaque fruit produit plus d’une centaine de graines, ce qui peut entraîner une prolifération rapide de la plante si elle n’est pas contrôlée. Par conséquent, il est recommandé de surveiller la Carpobrotus acinaciformis si vous envisagez de la cultiver dans votre jardin.

Outre son rôle de consolidation des sols sablonneux, la Carpobrotus acinaciformis présente de nombreux avantages. Elle est résistante à la sécheresse et nécessite peu d’entretien, ce qui en fait une plante idéale pour les jardins peu arrosés. Elle peut également être utilisée comme plante couvre-sol pour empêcher la croissance de mauvaises herbes et réduire l’érosion du sol.

Quand fleurit la griffe de sorcière ?

Les tiges feuillées, charnues, en forme de griffes bien vertes, se parent d’avril à octobre de grosses fleurs roses, en forme de marguerite. Elles sont suivies de fruits comestibles en septembre, octobre, qui se consomment cru ou cuit, avec modération car laxatifs.

Carpobrotus – vient du grec « karpos » (fruit) et « brota » (chose comestible) et fait référence aux fruits comestibles.

Le jus des feuilles est antiseptique et traditionnellement gargarisé pour traiter les ulcères de la bouche et les infections de la gorge, et traditionnellement appliqué à l’extérieur pour traiter l’exéma, les plaies, les brûlures et les piqûres de mouche bleue.

Comment entretenir les griffes de sorcière

Les plantes de Carpobrotus sont notoirement simples à cultiver. Tant que leur sol se draine bien, et donc que le sol peut sécher entre les arrosages et tant que la plante est pincée ou taillée pour la maintenir en forme, il n’y a guère plus à faire.

Pourquoi ce nom griffe de sorcière

Cette plante succulente doit son nom à ses feuilles allongées et légèrement arquées qui font penser à des griffes.

Regardez bien cette photo, ca ne vous fait pas penser à des ongles de sorcières ? 🙂

Carpobrotus acinaciformis ou Carpobrotus edulis

Carpobrotus acinaciformis ressemble à Carpobrotus edulis,

Carpobrotus edulis : les feuilles, plus longues et moins larges, ont une section plutôt en triangle équilatéral, fleurs plutôt roses pourpres

Carpobrotus acinaciformis : les feuilles sont à section plutôt en triangle isocèle. Fleurs de jaunâtres à roses.

Pour compliquer les choses, il existe des hybridations entre ces deux espèces, ce qui peut rendre leur détermination difficile.

Problèmes possibles

Ces plantes peuvent devenir envahissantes si elle ne sont pas correctement maitrisées. On peut les cultiver dans des jardinières. Hors jardin, c’est devenu une plante invasive, voire menaçante pour la biodiversité.

Photos de griffes de sorcière

Crédit photos B. Morard